再曝俏江南黑厨内幕 依然脏乱差 蟑螂老鼠屎遍地

回顾俏江南卫生事件：黑厨再曝脏乱差现象，实地调查揭示真实情况

才过去不到一个月，俏江南再次陷入舆论的风暴中心。前不久，俏江南的黑厨事件引起广泛关注，相继曝出的“厨师偷吃菜品”、“扫把洗锅”以及“死鱼当作活鱼卖”等问题引发了网友的热烈讨论。而在公司回应决心整改之后，最近又有网络传闻指出俏江南卫生问题依然存在，究竟是怎么回事呢？

俏江南的相关负责人赵炜在接受记者采访时明确表示，当地食药监已经介入调查，公司对此高度重视，目前尚没有进一步消息。如果有新的进展，公司会及时发布官方声明。

此前，俏江南曾就媒体报道作出回应，强调一直严格遵守食品安全标准，并将切实保证管理标准在每家门店的严格执行。记者在深圳某门店的实地调查却发现了另外一番景象。

记者通过应聘传菜员的工作，深入俏江南的后厨。令人震惊的是，厨房卫生状况堪忧，到处都是老鼠屎，甚至传出的菜盘上有死蟑螂。更让人难以接受的是，有汤汁的菜品在端出厨房时如有泼洒，传菜员竟直接用员工擦手的毛巾在菜盘上随意擦拭后就端给客人。已经倒出但没有被食用的辣椒酱也会被重新倒回铁桶中。

这家门店的负责人只在记者入职时简单告知需要遵守的规则，没有提供任何员工培训。尽管记者被禁止在厨师工作时进入厨房，但还是在打扫卫生时亲眼目睹了厨房内的脏乱差现象，包括老鼠四处奔跑、食材露天放置不加遮盖、塑料篮子旁的老鼠屎等等。

这一系列事件让人不禁对俏江南的卫生状况产生质疑，其“切实保证管理标准在每家门店的严格执行”的承诺是否兑现了呢？消费者的权益又如何得到保障？希望俏江南能够认真对待这些问题，切实加强管理，确保食品安全，不辜负消费者的期待。